桂圓的吃法最佳怎麼吃?桂圓綠茶 材料：桂圓15克，綠茶2克 ，今天小編就來聊一聊關于桂圓的吃法最佳怎麼吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
桂圓的吃法最佳怎麼吃
桂圓綠茶
材料：桂圓15克，綠茶2克。
做法：将桂圓去皮、去核、取肉；綠茶用熱水清洗一下，同桂圓肉一同放入容器中，用沸水沖泡即可。
桂圓紅棗茶
材料：幹紅棗250（去核後淨重），桂圓肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。
做法：将紅棗洗淨後，用小刀将其對半剖開，去掉棗核。桂圓去殼去核。将紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋内，加入水，大火燒開後，改小火，焖煮約30分鐘至水份收幹。保持小火，用勺子在鍋内攪打，将棗打成棗泥，同時将析出的水收幹。将煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。放入幹淨的玻璃瓶中封存。飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。
桂圓炖豬肉
材料：豬肉适量，紅腐乳3片，老抽3大匙，素油3大匙，鹽适量，大蒜适量，姜1片，料酒适量，紅糖适量，桂圓肉适量。
做法：豬肉切一寸見方的大塊，分幾批在油裡過一下。肉撈出來，油鍋裡放大蒜和姜，炒香後放肉，火保持大火，倒老抽上色，加料酒，蒸發得差不多時加熱水（有高湯的話就用高湯）直到沒過肉為止。等到鍋大開的時候，放桂圓肉和撚碎的紅腐乳。蓋好蓋子，小火燒一個小時。然後适量加鹽，如果這時肉已經炖到可以輕松插一根筷子的程度，加糖，用大火把水收幹一些，大概10-15分鐘。蓋好蓋子關火在焖30分鐘。如果肉在一個小是後還不太爛，就繼續炖30-40分鐘，然後家糖，收汁兒，再焖。
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