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柴雞怎麼做才容易炖爛

更新时间：2025-11-16 21:13:51

柴雞怎麼做才容易炖爛?柴雞一隻、香菇适量、紅棗适量、桂圓适量、大蔥适量、姜适量、八角适量、食用鹽适量，我來為大家科普一下關于柴雞怎麼做才容易炖爛?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

柴雞怎麼做才容易炖爛

柴雞一隻、香菇适量、紅棗适量、桂圓适量、大蔥适量、姜适量、八角适量、食用鹽适量。

清洗幹淨的雞肉、姜放入鍋中焯水後撈出備用。

鍋中放調料。鍋中放冷水，加入雞肉、姜片、蔥段、八角，大火煮。

開鍋後放配料，開鍋後放入香菇、桂圓肉、紅棗，煲個3-4個小時。

關火前放入枸杞。關火前20分鐘，放入枸杞即可。

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