吃膩了涼皮，就來試試面藕吧！口口爆汁，滿口留香
By success桃
用料
- 面藕 适量
- 大蒜 6瓣
- 小蔥 1根
- 辣椒粉 1勺
- 醬油 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 半勺
- 芝麻醬 3勺
- 味達美 1 勺
- 醋 4勺
- 孜然粉 1勺
- 孜然顆粒 半勺
- 白芝麻 1勺
- 小米椒 1個
- 食鹽 适量
- 黃瓜 1根
做法步驟
1、面藕熱水泡一個小時，泡開就行，軟軟的，捏幹水分備用，我還拍了一根黃瓜
2、我買的面藕有四種顔色，好看
3、幹料放碗裡，備用
4、燒熱油，潑在幹料上
5、因為有辣醬面，所以會出紅油
6、拌勻，這是隻有油和幹料。繼續加入調味料，再拌勻
7、加入“靈魂”芝麻醬
8、可以多一些，沒關系，拌勻
9、這是拌好的調料
10、倒入面藕和黃瓜，拌勻
11、可以吃了！
小貼士
孜然顆粒，小米椒，可放可不放。芝麻醬一定要多，醋也可以多一些，解膩！試試吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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