一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱——《朱子家訓》

人類的生存離不開糧食，從古至今有關于節約糧食的詩句非常多，就比如《朱子家訓》中一句“一粥一飯當思來之不易”，《憫農二首》中一句“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。"其意思都是讓人珍惜糧食，不能浪費。

中華民族文化有着上下五千年的曆史，從古至今我國依然是一個農業大國，擁有14億人口的國家，對糧食的需求度是非常大的。在經濟高速發展的時代，越來越多的農民開始走向城裡，他們不願耕地種田，過着清貧的日子，我國的糧食産量也面臨着嚴峻的挑戰。

喜歡農村的女博士

随着我國教育水平的提高，越來越多在農村的孩子，通過自己的努力考上大學後就不再務農了，父母們更希望自己的子女能在城裡生活，遠離農村的辛苦。甚至有許多父母教育孩子的方式偏激，一句“讀不出書将來隻能種田了”，以此表示不希望将來的孩子重操自己的舊業。

在這樣的風氣下，許多高學曆的學生基本上都不會去務農，他們有更好的去處，讓自己的生活更加輕松一些。但凡事都有例外，一位清華大學畢業的博士後，她畢業後選擇了自己種田務農的道路，幹出了一番自己的成績。父母看到她時，都認不出她來了，因為原本皮膚白淨的女孩，曬得黝黑，這個女孩就是石嫣，一位博士後畢業之後從事務農的人才。

石嫣出生于保定，父母都是知識性工人，是一個地地道道的城裡人。從小成績優秀的石嫣，通過自己的努力，考上了中國人民大學博士，通過學習深造，到清華大學繼續學習，選擇了農業專業，攻讀博士後。

這樣一位在城裡長大的姑娘，為什麼對農業很感興趣呢？以至于後面的博士專業都選擇了女生普遍不會選的農業。這其中還和父母的影響比較大，小時候從父母口中聽說了農村的各種故事，逐漸對農村産生了一定的向往，長大後石嫣發現城市裡的生活繁忙而又枯燥，相比之下她更加向往農村，後來的專業選擇也因為如此。

為了更好地了解農村，石嫣在攻讀博士期間經常下鄉調研，不僅自己與農民伯伯們生活在一個地方，而且會親自下田請教有經驗的人，通過一段時間的接觸，石嫣基本上了解了農民的生活，覺得這就是她所向往的，為今後自己從事農業打下了一個基礎。

石嫣CSA農場創業

石嫣畢竟是一個農業學的博士後，她畢業後不可能和普通農民一樣整天幹活，不去做研究思考。畢業後的石嫣先是在國家的資助下去美國深造，去美國的現代化農村學習。在那裡石嫣看到美國農村的管理方式，他們不僅能做到自給自足，而且富有生活的儀式感，比如說農村裡有圖書館，這種農村田園生活讓石嫣非常期待。

在大半年的留學生涯中，石嫣學習美國農村的一些先進管理與建設，決心在國内也建一個這樣的農場。回國後的石嫣，拒絕了有實力的公司給她開出不錯的薪水，讓她去公司上班，但石嫣好意拒絕了，她決心自己開一家模仿美國的農場。

石嫣首先在父母的支持下，選擇了一片環境不錯的土地，引進了美國的管理模式，建立了中國第一個CSA農場。該農場不采用任何的化肥和現代科技用品，主打養殖與種植，把養豬的一些自然飼料用于種植蔬菜，養豬的飼料一般都是豬籠草或者是農家剩飯剩菜，不存在化學飼料。

一個女博士在下地種菜，自然會引起社會的關注，面對記者的采訪，石嫣說了一句比較有意思的話：

社會裡很多人都病了，包括身體和心靈，因為遠離了土地，我們想得更多的是如何從農村走出來，如何在城市中讓自己的錢包更快地鼓起來。

由于在國内的CSA農場還不成熟，從價格，消費人群，農田位置等方面來看，目前還不适合國内發展。在國内試驗一年後，石嫣前往美國，那裡在CSA農場的發展要比國内成熟很多。此後在11年的時間裡，石嫣堅持走CSA農場這條路線，在這段時間内，她的生意越來越紅火，許多人喜歡那種天然的食品，購買力也很強，她的收入也高達800萬，成了一個女博士從農場創業的勵志案例。

結語

從女博士畢業從事石嫣農場創業的舉動來說，真為她點個贊。如今越來越多的人才更傾向于大城市，甚至出國發展，對于農場，農村的選擇越來越少了。石嫣出于對農村的熱愛，用自己所學的知識，在農場中發揮了自己的價值，她無愧于全球青年領袖（石嫣在2016年獲得該獎）。

注釋：CSA農場通常稱為“社區支持農業”

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