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浙江特色菜排行榜
浙江特色菜排行榜
更新时间:2025-07-27 08:55:02

浙江,是一個有着悠久曆史的地方,它臨近大海,風景秀麗。有人說,去了浙江,一定要品嘗一下浙江之味。這樣,才算是不白去浙江一趟。

浙江之味自然是浙江的美食了,美味絕佳,筆者自己就沒少品嘗過。所以對于浙江美食,筆者認為有這麼六道名菜,最不能錯過,隻有吃了它們,來了浙江才算是值得。

浙江特色菜排行榜(去浙江必點的6道浙菜)1

接下來筆者就給大家介紹介紹這6道浙江名菜,讓大家了解了解,到底是怎麼樣的美食,才被筆者說是值得。

1、西湖醋魚

浙江特色菜排行榜(去浙江必點的6道浙菜)2

杭州的西湖,風景美如畫,想必大家都知道。而在這個美麗的地方自然也有着一些與之相伴的美食,那就是西湖醋魚。西湖醋魚不僅是杭州當地的美食,也是浙江的十大名菜之一,名聲早已遠揚。

如此盛名之下,西湖醋魚的味道自然不差。這道菜是用西湖裡的草魚做主要食材,再經過特殊處理,烹饪制作而成。

浙江特色菜排行榜(去浙江必點的6道浙菜)3

做成後,在端到桌上前,香味就已經四處飄溢,讓聞到的客人們都覺得食指大動!等真正端到桌上後,客人們一嘗,隻覺得魚肉入口是如此的嬌嫩鮮香,伴随着淡淡的醬料滋味,隻覺得酸甜爽口,好吃到難以用語言形容。

2、東坡肉

浙江特色菜排行榜(去浙江必點的6道浙菜)4

說到這東坡肉,也比較有意思,這東坡肉不僅是浙江的傳統名菜,也是四川、江蘇的名菜,由此可見,這東坡肉是何等的好吃,能讓無數地方都推崇和熱愛。

做好的東坡肉,菜相紅潤有光澤,豬肉的汁水也是非常的飽滿,旁邊躺着幾顆吸滿醬汁的黃豆,還有兩顆冒頭的小青菜。這菜相真是絕了,光是看着就覺得秀色可餐。

等吃的時候,隻覺得豬肉軟爛黃豆鹹香,越嚼越有滋味,更關鍵的是,即便吃得久了也不覺得肥膩,真不愧是被無數人喜愛的一道美食!

3、蜜汁火方

浙江特色菜排行榜(去浙江必點的6道浙菜)5

蜜汁火方,這道菜,光是聽聽名字都覺得有趣。這道菜也是一道浙江的一道傳統名菜,采用火腿肉、通心白蓮及一些輔料制作而成。

做成之後,隻見菜盤之中汁水火紅,還泛着淡淡光澤,看着就覺得好看。吃起來更是一點都不差。菜一入口,隻覺得一種奇異的滋味在嘴裡面蕩漾開來,那種香鹹帶甜的口感再配合着鹵肉的香膩,簡直是太美味了,剛吃一口就覺得胃口大開,緊接着就大口咀嚼剩下的美味。

4、新風鳗鲞

浙江特色菜排行榜(去浙江必點的6道浙菜)6

朋友們首先看到這道菜的菜名,是不是覺得很奇怪?說實話,這道菜的名字筆者都有點不會讀,而且也從來沒有聽過,我想浙江省省外的朋友估計也是如此,但這道菜要是到了浙江,那就截然不同了,除了名聲遠揚之外,它還有着新風鳗鲞味勝雞的說法。由此可見,這道菜的味道絕對是非常不錯的。

吃起來隻覺得鳗魚肉的鮮嫩和醬汁的美味,在嘴巴裡傳蕩不停,獨特的美食有着獨特不一般的好滋味!

5、三絲敲魚

浙江特色菜排行榜(去浙江必點的6道浙菜)7

三絲敲魚,既是浙江省的著名美食,也是一道家常菜,因為浙江地區臨海臨水,所以自古以來這裡就是魚米之鄉,有關魚的的做法和吃法自然也不會少。

其中這道三絲敲魚,就是早些年誕生的産物。

吃這道菜主要是喝湯,喝的是湯水之中的鮮嫩,喝的是浙江河流之中的家鄉之味。

不僅僅是好喝,更讓人難忘,令人難以忘懷。

6、紹興老三鮮

浙江特色菜排行榜(去浙江必點的6道浙菜)8

紹興老三鮮也是一道浙江的名菜了,這道菜比較接地氣,在浙江省任何一家飯館之中都能夠點到,好吃,好做,一道簡簡單單的家常菜,非常輕易就收獲了無數浙江人民的喜愛。

吃這道菜,吃的就是一個“鮮”字,這一點在這道菜的菜名上就可以看出來了。也正是這道菜之中各種菜品的鮮香和食物本質融合到了一起,才讓無數人贊不絕口,喜歡也鐘愛。

還是那句話,浙江之味存在于山水之間,絕大多數的浙江名菜都跟浙江的山山水水脫不開關系。

浙江特色菜排行榜(去浙江必點的6道浙菜)9

所以朋友們如果有空去浙江遊玩了,一定要吃吃這六種美食,品嘗品嘗浙江之味。

最後筆者寫作不易,希望大家能夠多給點贊和關注,您的支持就是我最大的動力。

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