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60歲吃玉米面好不好
60歲吃玉米面好不好
更新时间:2025-07-11 15:40:45

大家好,我是小青。玉米面是一種營養非常豐富的粗糧食品,具有降血壓、降血脂、潤腸通便的功效,今天小青就來分享一道我奶奶經常吃的美食烀餅,焦香酥脆,鮮香味美,常吃粗糧身體好,做法簡單,兩分鐘就能學會。

60歲吃玉米面好不好(80歲的奶奶經常這樣吃玉米面)1

烀餅

首先我們先準備一把洗幹淨的韭菜,盡量控幹水分,冬天吃韭菜非常好,下面把韭菜切碎,全部切好之後放入碗中。

60歲吃玉米面好不好(80歲的奶奶經常這樣吃玉米面)2

新鮮的韭菜

下面鍋中燒熱,加入半把蝦皮,這樣做的目的可以去除腥味,好吃又補鈣,炒制微微發黃色就可以了,炒好之後與韭菜放在一起。

60歲吃玉米面好不好(80歲的奶奶經常這樣吃玉米面)3

蝦皮

下面再攤兩個雞蛋,油溫四五成熱倒入,炒制定型即可,撈出放入碗中。

如果您喜歡我做的美食就麻煩您點個贊吧,關注我每天分享一道好吃的家常菜,感謝您的支持。

下面進行調味,加入少許蚝油、半勺食鹽、再倒入一些香油,好吃又增香,最後再放入一勺姜末,開始攪拌,拌制均勻待用。

下面我們活兩勺玉米面,加入開水,少量多次地加,一直活到蓬松狀,輕輕一攥成團就可以了。

60歲吃玉米面好不好(80歲的奶奶經常這樣吃玉米面)4

玉米面

下面準備一個電餅铛,把玉米面鋪在餅铛中,均勻的鋪平,一定要壓實,最後邊上使用鏟子也按壓一下,以防出鍋容易松散。

最後把餡料鋪在玉米面上,鋪平均勻就可以了,蓋上鍋蓋,開啟上下層溫度,計時烙七分鐘即可出鍋。

七分鐘已到,開始出鍋,開蓋的瞬間太香了。把烀餅放在案闆上,切成自己喜歡的小塊,最後碼放在盤中。

60歲吃玉米面好不好(80歲的奶奶經常這樣吃玉米面)5

出鍋的烀餅

這麼一道好吃又營養的烀餅就做好了,營養豐富,經常吃粗糧對身體非常好,喜歡就來試一試,學習更多家常菜就來關注我,每道菜都是家裡的味道。

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