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閩南大廚炒三菌菇的正确做法
閩南大廚炒三菌菇的正确做法
更新时间:2025-06-12 13:22:21

閩南大廚炒三菌菇的正确做法(菌菇炒肚絲這樣吃)1

豬肚是一道老少皆宜的營養美味,富含多種維生素與礦物質,一家人團聚來一道菌菇炒肚絲。簡單快手的一道家常菜。 東古一品鮮醬油小池釀曬工藝受光面廣,曬制發酵更充分。選用優質非轉基因黃豆傳統日曬發酵中華老字号,曆史悠久的一款醬油,值得信賴。

By 辰辰媽dg

用料

  • 豬肚 150g
  • 東古一品鮮醬油 10g
  • 料酒 10g
  • 蟹味菇 100g
  • 青椒 半個
  • 木耳 6朵
  • 鹽 2g
  • 蔥花 20g
  • 姜 2片
  • 食用油 20g

做法步驟

閩南大廚炒三菌菇的正确做法(菌菇炒肚絲這樣吃)2

1、原料

閩南大廚炒三菌菇的正确做法(菌菇炒肚絲這樣吃)3

2、炒鍋入油加入蔥花姜片胡蘿蔔炒香,加入豬肚翻炒

閩南大廚炒三菌菇的正确做法(菌菇炒肚絲這樣吃)4

3、加入東古一品鮮醬油,加入料酒

閩南大廚炒三菌菇的正确做法(菌菇炒肚絲這樣吃)5

4、加入青椒翻炒均勻

閩南大廚炒三菌菇的正确做法(菌菇炒肚絲這樣吃)6

5、加入木耳

閩南大廚炒三菌菇的正确做法(菌菇炒肚絲這樣吃)7

6、翻炒均勻

閩南大廚炒三菌菇的正确做法(菌菇炒肚絲這樣吃)8

7、加入蟹味菇

閩南大廚炒三菌菇的正确做法(菌菇炒肚絲這樣吃)9

8、加入鹽翻炒均勻

閩南大廚炒三菌菇的正确做法(菌菇炒肚絲這樣吃)10

9、營養美味的菌菇炒肚絲出鍋啦

閩南大廚炒三菌菇的正确做法(菌菇炒肚絲這樣吃)11

10、菌菇炒肚絲

閩南大廚炒三菌菇的正确做法(菌菇炒肚絲這樣吃)12

11、營養美味

閩南大廚炒三菌菇的正确做法(菌菇炒肚絲這樣吃)13

12、開飯啦

豬肚的營養功效

治虛勞羸弱,洩瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效。

1.健脾胃

豬肚味甘,性微溫,歸脾、胃經;補虛損,健脾胃;用于虛勞羸弱、瀉洩、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。

2.補氣

根據清代食醫王盂英的經驗,懷孕婦女若胎氣不足, 或屢患半産以及娩後虛赢者,用豬肚煨煮爛熟如糜,頻頻服食,最為适宜。若同火腿一并煨食,尤補。

3.補虛

男子虛弱遺精, 豬肚一枚,入帶心連衣紅蓮子,煮糜,杵丸桐子大,每淡鹽湯下三十丸。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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