作者：小娟的生活-Go
用料
鯉魚 1條
八角 2棵
花椒 10棵
姜·蒜·蔥 适量
幹辣椒 4個
老抽 1勺
味極鮮 1勺
白糖 1茶匙
白醋 半勺
料酒 1勺
做法步驟
1、鯉魚一條，買來清理幹淨，回來洗幹淨
2、在頭和尾部的位置各切一刀，兩面相同，剔除去魚腥線，用手指甲捏住，往外抽動，去除腥線
3、在魚身上劃刀，兩面相同，往魚身上抹些鹽和料酒，腌制一會
4、輔料備好，姜切絲，蒜切片，蔥分開切蔥白切段
5、開火，加熱炒鍋，放入油燒熱，把鯉魚放入，煎至魚身兩面黃色盛出
6、煎魚的油，再把蔥白、姜、蒜片、幹辣椒、八角和花椒爆香
7、再加白糖、炒到溶化，烹入白醋、料酒、老抽、味極鮮炒開，加入清水，大火燒開
8、放入煎好的魚，大火燒開後，轉小火焖至10一15分鐘，把湯汁收幹（尾巴不小心段了）
9、裝入盤裡，撒上蔥花
（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
