首页
/
每日頭條
/
生活
/
紅湯石鍋魚
紅湯石鍋魚
更新时间:2025-07-24 09:41:43

紅湯石鍋魚?原料:草魚一條約1.8千克,蔥節20克,小蔥段5克,今天小編就來聊一聊關于紅湯石鍋魚?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅湯石鍋魚(紅湯石鍋魚的做法教程)1

紅湯石鍋魚

原料:草魚一條約1.8千克,蔥節20克,小蔥段5克。

調料:青花椒10克,幹海椒15克,鹽8克,味精15克,雞精15克,料酒15克,姜片20克,雞蛋1個,澱粉20克,紅湯2.5千克,豬油150克。

草魚去鱗、内髒洗淨,剁去頭、尾、骨,将魚肉抹刀片成5厘米長,0.3厘米厚的片,魚頭劈開,魚骨斬成5厘米的菱形塊,沖洗幹淨,魚骨、魚頭用3克鹽、5克雞精、4克味精、5克料酒、5克姜片腌10分鐘,魚片用5克鹽、5克味精、5克料酒、5克雞精腌10分鐘,用蛋清澱粉上漿。

炒鍋内,放入豬油,燒六成熱,下15克姜片、10克蔥節炒香,下魚頭、魚骨中火煎香,烹入5克料酒,倒入紅湯,中火燒沸,打去浮沫,加6克味精、5克雞精調味,待魚骨成熟時撈起,倒入石鍋中,魚片倒入原鍋中滑熟,然後連湯一同倒入燒熱的石鍋中,撒上幹海椒,青花椒、10克蔥節、小蔥段即可。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
實木地闆和強化地闆的區别
實木地闆和強化地闆的區别
1、制作不同。實木地闆是用天然木材經過烘幹加工等程序制成的,而強化地闆是用木屑和膠水經過加工制成的一種高密度闆材。2、結構不同。實木地闆的結構是實木實心結構,是直接用木材制成,而強化地闆多層複合制成,...
2025-07-24
純棉四件套如何選購
純棉四件套如何選購
1、注意床上四件套要和你的房屋整體風格相配。如果你是歐式風格的房屋,就應該選顔色比較淡雅一點的,顯得比較端莊、高貴、大氣;而如果你是中式房屋,可以選一點顔色比較活潑,比較亮麗的,讓新房充滿動感韻律。2、在選購純棉四件套時可以對光平視布面觀看,如果布面的纖維細毛是直而且短的,分布均勻,很少有彎曲較長的...
2025-07-24
瓷磚膠和水泥有什麼區别
瓷磚膠和水泥有什麼區别
1、施工方法不同。瓷磚膠使用方法簡單,隻需要将瓷磚膠與水按照比例調配好即可,而水泥需要自己調配,需要的原材料較多,施工起來比較麻煩。2、貼結效果不同。瓷磚膠是專門用來粘貼瓷磚的,粘貼能力是水泥沙子的三...
2025-07-24
大自然的饋贈 加拿大斑點湖
大自然的饋贈 加拿大斑點湖
這世界上有很多奇特的風景,來自于大自然的鬼斧神工,令人贊歎不已。今天小編要說的奇景是加拿大的一個湖泊,你能猜到是它的名字嗎?沒錯,就是斑點湖,那它究竟奇特在哪裡呢?本期的城市文化,為你解析。斑點湖位于...
2025-07-24
台盆漏水怎麼維修
台盆漏水怎麼維修
1、用生膠帶纏繞。這種方法适用于水管閥門漏水,将閥門取下纏繞幾圈生膠帶再将閥門安裝上去即可。2、重新打一圈膠。台盆漏水可能是因為周圍封閉一圈的矽膠老化,需要用鏟子整條鏟下,然後再用廢舊牙刷蘸取84消毒...
2025-07-24
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved