原料：壽喜燒汁（網購或者進口超市有賣），金針菇，肥牛，小白菜，香菇，金針菇，胡蘿蔔，粉絲結，豆腐（靈魂配菜），大蔥
第一步：把所有材料洗幹淨，切好
第二步，放牛油入鍋（我用的是生牛肉的油脂，直接放進去油炸，令它完全出油之後，再放大蔥；如果是成塊的牛油，直接放進鍋裡就可以用了），将切好的大蔥放進鍋裡煎，蔥白微黃就可以進行下一步了。
第三步：将所有材料放進鍋中鋪好，肉要放在上面
蔬菜的話實際憑喜好挑選，但是吃壽喜鍋的話，一定得買各種菇類，這簡直是壽喜鍋的靈魂，其次豆腐可以下鍋煎至一面金黃，可以更好看以及香一點，不煎也行啦，可以吸收湯汁的豆腐，實在太好吃了
第四步 倒入适量的壽喜燒汁，具體倒多少，要看瓶上說明，接着再倒清水，量的話是占整個鍋的三分之一
壽喜鍋其實口感還蠻偏甜的，味道也特别，真挺好吃，如果有興趣，可以自己動手做，步驟也簡單，簡直就是我們這種懶人必備的菜單之一
下一期做的是超級下飯的 “醬油荷包蛋 ”！！！！
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