補氣補血湯備孕(食譜做法)，營養師推薦食療湯孕期氣色好長胎不長肉

懷胎十月是個非常時期，食補方面很講究，要考慮孕媽媽體質調理及寶寶營養補充，備孕也離不開兩件事:養血、補氣，平時飲食應該避免暴飲暴食，很多不健康的食品能不吃則不吃，比如油炸、燒烤、腌制食品、過度加工的肉類、冷凍甜品類，長胎不長肉的關鍵是吃的營養均衡，摒棄不好的飲食習慣，這些食補的湯方非常适合孕期和備孕準媽媽們。

竹荪幹貝菌菇湯 配料：竹荪、幹貝、姬松茸、花菇、白蓮、百合、紅棗。 肉材可選：排骨，鴿子，雞肉，羊肉(1斤左右為宜) 做法：肉類先飛水，放入洗幹淨的配料。蓮子、幹貝要提前泡開湯味才會更鮮。先猛火半小時煮出味再轉細火兩小時。我個人建議可以買一隻新鮮椰子，椰汁放湯内，椰肉刮開一起煲，鮮甜無比。竹荪營養價值竹荪含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、甯神健體的功效，竹荪能夠保護肝髒，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱"刮油"的作用，從而産生降血壓、降血脂和減肥的效果。雲南苗族人患癌症的幾率較低，這恐怕與他們經常用竹荪與糯米一同泡水食用有關。現代醫學研究也證明，竹荪中含有能抑制腫瘤的成分。

鮑魚仔花菇南芪湯

配料：鮑魚仔、花菇、紅蓮、五指毛桃、玉竹、枸杞、無花果、蜜棗

肉材可選：排骨，鴿子，雞肉，魚(1斤左右為宜)有枸杞子和營養豐富的鮑魚仔搭配，高營養。

做法：肉先飛水去沫，将鮑魚仔、無花果、花菇、南芪、玉竹、沙參，紅蓮子浸泡30分鐘後清洗幹淨，和蜜棗、枸杞以及肉材一起放進煲内，如果肉材不是雞肉的話可以放1滴芝麻油，接着放2片生姜，大火煮沸後轉小火，煲1.5-2小時或隔水炖2-2.5小時後加鹽調味即可食用。

紅蓮子:從藥用角度來看，蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效，紅蓮子更多用于補血養顔，而白蓮子則在補氣上稍勝一籌;口感 上白蓮子煮後軟而糯，清香可口，紅蓮子則不易煮爛，肉質較硬且稍澀。

花膠螺肉無花果湯

配料：花膠、螺肉、百合、玉竹、無花果、蜜棗、枸杞子

肉材推薦:瘦肉、螺肉一般用幹響螺 做法：響螺片幹洗淨，花膠螺肉要提前泡浸，瘦肉洗淨飛水，切片，放入枸杞子、蜜棗、百合、玉竹。放入全部材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味。玉竹：補而不膩，不寒不燥，故有“清熱潤肺，養陰熄風，補益五髒，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱”之功效，作用于脾胃，故久服不傷脾胃。不僅如此，玉竹還有抗衰老及潤膚美容的作用。

海底椰螺肉紅棗湯

配料：海底椰，花膠、螺肉、枸杞、百合、玉竹、紅蓮、紅棗，馬蹄

肉材推薦：雞肉

想要臉色紅潤、皮膚Q彈的愛美準媽媽，也适合需要術後增強營養、感覺虛弱的人群相信很多吃過椰子雞的人都非常愛這味湯。湯味可以加馬蹄，竹荪增加口感。雞肉切好飛水，泡發花膠螺肉，先放入除雞肉的材料，猛火煲滾後放入雞肉，煮15分鐘後轉文火細煮1個半小時。調味後飲湯，用醬油 沙姜蘸雞肉吃。

姬松茸茶樹菇雜菌湯

配料：姬松茸、茶樹菇、玉竹、花菇、紅蓮、百合、枸杞

肉材推薦：雞肉，可以雞為主料煲煮，鮮香清潤，開胃口，而且富含各種氨基酸及維生素，老少皆宜。

做法：茶樹菇、姬松茸、花菇提前半小時溫水泡軟洗淨，雞肉切塊飛水，喜歡吃雞肉的可以多放，此湯以炖煮為主，食材放入湯鍋炖1-1.5小時，即可出鍋。含豐富的菌菇多糖，人體必需氨基酸，是調節改善免疫力的理想養生湯水

姬松茸:提高免疫力姬松茸含有活性多糖體，具有扶正固體、增強人體免疫力等功效。

雪梨銀耳百合湯

配料：銀耳、雪梨、玉竹、百合、枸杞、蜜棗。

做法；雪梨洗淨，幹百合用涼水跑開，銀耳用溫水泡發。蜜棗切開。加水(按人數自己定)煮沸，知道銀耳變粘稠即可出鍋。喜歡甜的可以放些冰糖調味，也可以冰鎮再飲用。