白粽子煮了為什麼變紅?用普通的粽葉包出來的白米粽都是白色的，要是發現它變紅了，那麼肯定是裡面包了有其它顔色的東西了，例如紅棗、臘肉、紅糖等等，這樣材料在煮熟之後會出現褪色的現象，從而将白米粽染成紅色，這種還是能繼續吃的，今天小編就來說說關于白粽子煮了為什麼變紅?下面更多詳細答案一起來看看吧!
白粽子煮了為什麼變紅
用普通的粽葉包出來的白米粽都是白色的，要是發現它變紅了，那麼肯定是裡面包了有其它顔色的東西了，例如紅棗、臘肉、紅糖等等，這樣材料在煮熟之後會出現褪色的現象，從而将白米粽染成紅色，這種還是能繼續吃的。
另外要是粽葉有問題，也會出現包粽子煮了之後變紅的情況，多半是它裡面的染色料導緻的，這種粽子最好不要再繼續吃了，否則很有可能對健康造成不利影響。
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