排骨炖土豆豆角的家常做法竅門?,我來為大家科普一下關于排骨炖土豆豆角的家常做法竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
排骨炖土豆豆角的家常做法竅門
排骨抄水,因為選擇的是帶軟骨的,所以高壓鍋可以完美把軟骨壓到位!
鍋内用小火加少量油,醬油,料酒,蔥,姜,大料,鹽,味精輕微炒制。
加開水沒過排骨,蓋蓋子後中火20分鐘。
已經骨酥肉爛筋軟了。
可以加幾隻煮好的雞蛋進去。
起鍋将扁豆,土豆炒制一下,這樣口感更好。然後入高壓鍋拌勻,蓋蓋子開鍋後再壓5分鐘就好了。
開蓋後看看水量,水多就收一下湯。可以撒些香蔥出國,好好的享受美食吧!
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