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怎樣清炖牛肉好吃

更新时间：2025-11-02 22:51:08

怎樣清炖牛肉好吃?原料：牛肉、料酒、八角、山楂片、醬油、鹽、清水、香菜各适量，接下來我們就來聊聊關于怎樣清炖牛肉好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎樣清炖牛肉好吃

原料：牛肉、料酒、八角、山楂片、醬油、鹽、清水、香菜各适量。

牛肉切小方塊，放入清水中浸泡約一個小時。

入鍋中焯水，冷水下鍋，煮出浮沫。

撈出牛肉溫水沖洗，控掉水分。

牛肉放入高壓鍋中，放入500ml的清水，放入一大勺料酒；要用牛肉湯吃面條，水多放一點。

放入一大勺醬油；放入一個八角；最後放入幾片山楂片。

蓋好鍋蓋，大火開始，出氣後壓安全閥，上汽後轉小火，炖13分鐘。

到時關火，等限壓閥回落開蓋，放入适量的鹽調味即可。

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