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腌好雞排不油炸怎麼吃
腌好雞排不油炸怎麼吃
更新时间:2024-05-10 21:41:27

腌好雞排不油炸怎麼吃(我的養生日常-遠離秋燥)1

雞排很少有人不喜歡。鮮嫩的雞肉,加上酥脆的外皮,再配上美味料汁,再來上一罐冰爽啤酒,完美的搭配!

By 然MM

用料

  • 雞胸肉 700克
  • 雞蛋 4個
  • 小蔥 5根
  • 生姜 1小塊
  • 玉米澱粉 150克
  • 面包糠 200克
  • 輕鹽醬油 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 料 1勺

做法步驟

腌好雞排不油炸怎麼吃(我的養生日常-遠離秋燥)2

1、準備好食材和調料。

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2、姜去皮切成片,蔥洗淨切成小段。

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3、雞胸肉放入大碗中,加入姜和蔥。

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4、再加入1勺料酒。

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5、1勺蚝油。

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6、2勺醬油。

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7、加完調料以後攪拌均勻,腌制15分鐘。

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8、雞蛋打散和澱粉、面包糠分别裝入稍大的碟子中。

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9、腌制好的雞胸肉,先裹一層澱粉。

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10、再裹一層蛋液。

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11、最後裹上面包糠。

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12、空氣炸鍋180度先預熱5分鐘,然後把裹好的雞胸肉放入炸20分鐘(中途把雞排翻個面)。

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13、香脆可口的雞排切好擺盤開吃!

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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