紅燒土豆片的家常做法?主料：土豆（馬鈴薯）、五花肉 ，我來為大家科普一下關于紅燒土豆片的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
紅燒土豆片的家常做法
主料：土豆（馬鈴薯）、五花肉。
輔料：蒜、蔥、鹽、生抽、花生油。
将土豆洗淨去皮，切成0.5CM簿片，将切好的土豆片放入微鹹鹽水中浸泡幾分鐘撈起來晾幹；将五花肉切片，切狀要好。
将五花肉進鍋微煎，然後加少量生抽和鹽，起鍋裝好。
倒花生油燒鍋，放蒜蓉炒香加鹽，将土豆片倒入鍋中，用大火翻炒2分鐘左右，加少量水焖煮。
将之前做好的五花肉倒進和土豆一起翻炒，加蔥，一分鐘左右即可起鍋。
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