2019-05-16 10:16 | 浙江新聞客戶端 | 通訊員 尹潔銀

【關鍵詞】集成竈 中國廚具之都

【核心事件】2005年，嵊州誕生了第一台集成竈。同年9月，嵊州市被正式授予“中國廚具之都”稱号，集成竈産業迅速發展，到目前已成為全國最大的集成竈生産基地。

2005年，嵊州誕生了第一台集成竈。同年9月，嵊州市被正式授予“中國廚具之都”稱号，集成竈産業迅速發展，到目前已成為全國最大的集成竈生産基地。2012年起，嵊州市委、市政府系統性地對集成竈産業進行品牌建設的規範引領，着力打造“集成竈·嵊州造”區域品牌，通過近幾年不斷地推廣宣傳，“集成竈·嵊州造”已深入人心，成為嵊州又一張靓麗的形象名片。

資料圖

集成竈由吸油煙機、竈具、消毒櫃、儲藏櫃4個不同的産品合并而成，于2002年問世并推向市場。憑借着在廚具行業多年積累的産品開發經驗和技術優勢，嵊州市的億田、帥豐、普田、森歌等一批企業先後進入集成竈領域，并研制開發了側吸下排式及第二代集成竈。2005年，嵊州誕生了第一台集成竈。

近幾年來，嵊州市的集成竈産業和市場走上了快速發展的軌道，銷量每年均以不低于40%的增速高速增長，一些龍頭企業如億田、帥豐、森歌等更是以年遞增50% 以上的增速發展。從做産品到創品牌，嵊州集成竈正在推動“中國廚具之都”向“中國智能廚房”升級。

廚具之都扛起标準大旗

沒有标準，就永遠隻有“陪太子讀書”！這個道理很簡單，因為行業标準是行業發展的風向标和入市準則，是市場營銷的制高點。誰擁有制訂标準的權力，誰就能在市場競争中立于不敗之地，誰就能引領整個産業的發展潮流。

其實，早在2010年3月，作為中國廚具之都及中國最大集成竈産品研發制造基地，嵊州市廚具行業協會聯合相關部門，在全國率先制定了《集成竈産品行業聯盟标準》，以此來規範嵊州集成竈産業的健康有序發展。我市集成竈企業率先實施的聯盟标準将給制訂國家标準打下紮實的基礎。

廚具生産流水線（資料圖）

2011年3月1日，對于嵊州來說，是一個具有裡程碑意義的日子。這一天，方太、帥康、萬家樂、萬和、美大等國内廚具知名企業及中國五金制品協會、中國标準化協會的專家和我市的億田、帥豐、森歌等廚具企業相聚嵊州，共同研讨《集成式燃氣竈具》國家标準的起草方案，這意味着《集成式燃氣竈具》國家标準起草工作在我市正式啟動。同年4月18日，集成竈國家标準起草組成立暨第一次工作會議召開，浙江億田電器有限公司被中國标準化協會和中國五金制品協會确定為集成竈國家标準起草組組長單位，浙江帥豐電器有限公司成功進入制訂集成竈産品國家标準的行列。嵊州企業的參與率坐上了“頭把交椅”，掌控了集成竈行業的話語權。

見證着嵊州廚具從小到大、從弱到強的嵊州廚具行業協會秘書長張曉鐘表示，嵊州廚具企業從率先制訂集成竈聯盟标準向制訂國家标準的飛躍，這是廚具之都的衆多企業從做産品到創品牌、做标準的華麗轉身。

“集成竈·嵊州造”進入品牌時代

一直以來，嵊州的廚具行業，給業界的印象多為OEM代工廠，少有自己的品牌。嘗盡了“為他人作嫁衣裳”的辛酸，嵊州市的集成竈企業自轉型以來，就決心發力自己的品牌。“億田”“帥豐”“美多”等一批廚具企業紛紛在央視等全國性主流媒體上打廣告，年投入宣傳費用超過千萬元。先後簽約了鄧超、林志穎、海青、田亮葉一茜夫婦等影視明星代言，擴大嵊州廚具的知曉度和品牌影響力。

為了嵊州市集成竈行業在廚具市場有所突破，2012年起，嵊州市委、市政府系統性地對集成竈産業進行品牌建設的規範引領，着力打造“集成竈·嵊州造”區域品牌。通過“政府搭台，企業唱戲”的方式，分别在北京、上海等地舉辦嵊州集成竈品牌推介暨集成竈産品流行趨勢發布會，并在央視以及重要省份衛視集中播放嵊州區域和企業品牌廣告。2017年，嵊州市政府再次以财政撥款的方式，在高鐵杭州東站、南京南站以及上海虹橋站的候車廳建立固定式“集成竈·嵊州造”區域品牌形象展示廳，以借助高鐵這一新興媒體，來提升嵊州集成竈品牌的知名度和美譽度。

2018年8月9日，在全省質量大會上，浙江億田智能廚電股份有限公司榮獲“2017年浙江省人民政府質量獎”，更是進一步增強了嵊州廚具企業發展的信心。

“機器換人”，向“智能廚房”升級

有品牌，更要有過硬的産品技術。近年來，嵊州市廚具産業十分重視産品研發的軟硬件設施投入，努力增強廚具産業檢驗檢測和試驗實驗能力, 從而保證了産品質量持續、穩定的提高。幾家龍頭骨幹企業引進了美國、德國等國家的先進的專業設備和檢測儀器，設立了吸油煙機、家用燃氣竈具實驗檢測室，建成了國内廚具行業最先進的廚具檢測技術中心之一。普田、億田、萬事興、松科等多家企業建立了先進的吸油煙機測試中心和燃氣竈具測試中心，浙江帥豐、浙江億田已經得到國家實驗室認可。

浙江帥豐

同時，廚具行業的生産線都悄悄升級。如億田、帥豐、森歌、萬事興、莫尼、普森、藍炬星等企業，大手筆投入，引進智能化設備，實施機器換人戰略。通過與“大族激光”“浙鍛集團”等著名設備企業聯盟，基本實現了廚具産品制造的自動化，也讓越來越多的企業嘗到了“機器換人”的甜頭。現代化的激光焊接機、激光切割機、數控折彎機以及各種功能的“機器人”流水線，為廚具之都打造“中國智能廚房”奠定了基礎。

2018年，嵊州廚具行業“機器換人”智能化技術改造示範項目進入第一年實施階段、億田公司“年産120萬台智能環保集成竈建設項目奠基開工”、萬事興公司“年産30萬台集成竈及80萬台套廚電産品技術改造項目啟動”……始終堅持“質量讓人民生活更美好”的理念，把質量作為發展的核心理念和價值取向，我市廚具行業正在全面開展質量提升行動，争取讓嵊州盡早完成從“中國廚具之都”到“中國智能廚房”的華麗升級。