香蕉是我們生活中最最常見的水果之一，價格不算貴，很容易被人所接受。它的口感特别好，而且有着濃濃的香味，可謂是色香味俱全。
蒸吃遠比生吃要好 不容易上火，涼的不舒服
内容是: 能夠養腸胃 緩便秘。 蒸食最佳,忌置冰箱會得腐爛現象。
香蕉皮變黑其實是香蕉炭疽病的表現，病原菌是香蕉盤長孢，這種菌并不會對人體産生任何作用。這種症狀隻有在香蕉成熟時才會表現出來，表皮出現黑點 說明香蕉已完全成熟，此時口感和風味最好。
同時未成熟的香蕉中含有大量鞣酸，易導緻便秘，成熟後鞣酸含量大大降低，因此表皮出現黑斑時 是香蕉最佳食用時機。但當果肉也出現發黑、腐爛等現象時則不建議食用。
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