最美味的7種菜花做法，營養又健康，一口就征服你的胃，回味無窮

國慶放假，我回到半年都沒有看到得家鄉，可以吃到夢寐以求的家鄉菜。回家的第一餐，媽媽做了我最愛吃的花菜，我迫不及待的往嘴裡面送，媽媽看到我餓狼撲食的模樣，就說，“傻女兒，看你這般喜歡花菜，你一個人常年在外不能吃到，你就趁着這次機會跟我學做菜吧！最美味的7種菜花做法教給你，營養又健康，第一口就征服你的味蕾，讓你回味無窮。”

幹煸孜然花菜

這第一種做法就是幹煸孜然花菜，以前你可能吃過幹煸四季豆，不知道花菜也可以幹煸吧！用花菜做成幹煸的那真的好吃極了。它做法很簡單，首先用适當的鹽水将花菜洗幹淨，控水，再把花菜切成大小适合的花骨朵，把生姜蒜、小蔥、小米辣切好用油炒香，炒至蒜微黃時放入适量的孜然，炒出香味，随後倒入花菜小蔥，小火翻炒，炒至變色放下鹽，然後一道色香味俱全的幹煸孜然花菜就出鍋了。是不是很簡單呢？

花菜拱肉

現在帶來的是花菜拱肉，用花菜做出來的拱肉味道鮮美極了，細膩可口，讓你回味無窮。現在看看它該怎麼做，首先将雞胸肉切片，用奧爾良腌肉料腌制，花菜需要掰成大小适當的朵用橄榄油、撒一些鹽、五香粉、白胡椒粉再攪拌均勻腌制，再将腌制好的花菜整齊的放入盤内，入烤箱烤，花菜烤到7分熟即可，最後将腌制好的雞胸肉一塊塊的蓋到每朵花菜，放入烤箱再烤15分鐘就可以了，一道花菜拱肉完美無瑕地做好了。

番茄炒花菜

國慶節的第三天，媽媽準備教番茄炒花菜，我好開心啊！先把花菜番茄蔥洗淨，花菜掰成小朵，切好番茄，花菜先焯一下水，再在鍋中倒入适量的油加熱，放入花菜翻炒，又倒入番茄，大火炒，撒上一些鹽巴，最後倒入先前準備好的澱粉，勾一薄芡，一道香甜可口的番茄炒花菜就成了。太好了，我終于學會了這道菜。

臘肉炒花菜

第四天，我學了臘肉炒花菜，首先将花菜洗淨，瓣成小朵，臘肉切成片，放鍋裡慢慢煸炒出油，再放入洋蔥一起炒，随後将花菜一起翻炒，最後放入幹花椒和泡椒，少許鹽，翻炒均勻撒上蔥花做點綴。該菜臘肉肥而不膩，花菜也是清脆可口，好吃極了。

清炒花菜

第五天，媽媽教我清炒花菜，這是最适合我這種新手學了。該菜清淡可口，很适合我這種腸胃不好還愛長痘痘的人吃。我們将花菜掰成小朵，清洗幹淨，油溫熱下花菜，慢慢翻炒，然後再放入蔥姜蒜還有鹽，炒勻，炒熟就算做好了。

五花肉炒花菜

第六天，五花肉炒花菜質嫩爽口，五花肉更是肥而不膩，它的食材也是十分的普通，随時随地都可以做，隻需要五花肉跟花菜在炒就可以了。

三色蚝油花菜

國慶最後一天，三色蚝油花菜是廣東的一道家喻戶曉的名菜，該菜營養豐富，鮮嫩可口、清鮮潤滑。

喜歡吃花菜的小夥伴們，有時間你們就可以學這七種花菜的做法，好吃又不重樣。