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食療對眼睛好的食品
食療對眼睛好的食品
更新时间:2024-06-02 21:23:32

疫情封控居家隔離最費的就是“手機和眼睛“,小編每天使用手機時間超11個小時,眼睛出現了幹澀、視力減弱等問題,長期看電子産品極易對眼睛造成傷害,那麼怎樣保護眼睛恢複視力呢?衆所周知,視力養護離不開維生素,今天我們就以維生素A為切入點帶大家了解一下對視力養護最有益的十種食物。

1.動物肝

從小時候就從爸爸口中得知動物肝對眼睛好,因為1952年爸爸在部隊整理檔案,部隊會給他們專供羊肝、豬肝以保護眼睛。羊肝可謂維生素A含量之王,每100克羊肝含維生素A

20972微克(文中涉及食物均為100克含量),其次是牛肝,維生素A含量20220微克,豬肝中維生素A的含量4972微克。雞肝個頭小,維生素A含量卻比豬肝高一倍,有10414微克;鵝肝屬于高檔食品,維生素A含量含量也有6100微克。

2.蛋黃

鵝蛋黃和鴨蛋黃維生素A含量差不多,鵝蛋黃含量是1977微克,鴨蛋黃含1980微克,雞蛋黃含量428微克,可見蛋黃的維生素A含量在食物中可謂佼佼者。同時,蛋黃中的葉黃素和玉米黃素也是對眼睛很好的營養素,這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害,預防視網膜黃斑變性和白内障等眼疾。

食療對眼睛好的食品(對眼睛視力最有益的十種食物)1

3. 西蘭花

估計很多人都沒想到,西蘭花會坐上維生素A含量的第一把交椅,它每100克含維生素A1202微克,比胡蘿蔔中維生素A的含量高出近一倍。它膳食纖維含量也是比較高的,有1.6克,可增加飽腹感,有助于減肥,還能促進腸蠕動,緩解便秘的困擾。

4.胡蘿蔔

很多人都知道,胡蘿蔔對眼睛好,數據也可以佐證這一點,因為100克胡蘿蔔的維生素A含量達688微克,在蔬菜裡,除了西蘭花,胡蘿蔔維生素A的含量也可以得亞軍了。它還含有胡蘿蔔素0.8微克,可以在體内轉化為維生素A,需要提醒的是,胡蘿蔔素是脂溶性維生素,用油炒熟才能被人體吸收。

食療對眼睛好的食品(對眼睛視力最有益的十種食物)2

5.菠菜

菠菜的維生素A含量487微克,β-胡蘿蔔素1.4微克,比胡蘿蔔含量還多,對眼睛的好處是顯而易見的。菠菜還富含維生素B2,維生素B2缺乏容易使眼睛布滿血絲,可見其對眼睛的重要作用。菠菜還含有葉黃素7.4毫克,對于黃斑變性患者有益。

6.荠菜

春天是挖荠菜的好時節,荠菜是季節性很強的野菜,在生活中的吃法很多,常見的吃法就是涼拌或者是包餃子吃。荠菜維生素A含量比較高,有432微克。荠菜還富含荠菜酸、維生素C等,有清肝明目、清熱利濕等功效,有助于增強人體免疫功能。

食療對眼睛好的食品(對眼睛視力最有益的十種食物)3

7.沙棘果

沙棘果是一種小漿果植物,維生素A含量高達640微克,在水果界可謂一騎絕塵。一般被制作成果汁、果醬、沙棘油等。果汁果醬維生素C的含量也非常高,沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質。據藥典,沙棘具有活血散淤、化痰寬胸、補脾健胃、生津止渴、清熱止瀉之效。

8.哈密瓜

哈密瓜含糖量高,肉質細膩,是水果中的佳品,屬于水果中維生素A含量比較高的,為153微克。它還富含多種維生素和礦物質,其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。

食療對眼睛好的食品(對眼睛視力最有益的十種食物)4

9.柑橘

柑橘是我們日常中最常吃的水果之一,品種衆多。柑橘富含30餘種維生素,其中維生素A含量148微克,維生素C含量更是高達28毫克,有利于清除眼睛裡的自由基。

10.全脂牛奶粉

全脂牛奶粉 富含維生素A141微克,胡蘿蔔素4.7 微克,高出胡蘿蔔的含量五倍還多。全脂奶粉還是人體必需優質蛋白質的重要來源,含有蛋白質20.1克。

為什麼說富含維生素A的食物對眼睛有好處呢?這是因為我們視網膜的細胞含視紫質,這是有一種感光的化學物質,由維生素A和視蛋白結合而成。我們通過消耗視紫質看到東西,缺少了維生素A,視力就會下降,嚴重時可能導緻夜盲症。長期缺乏維生素A還會導緻角膜上皮因為過度幹燥而受到傷害,你會感覺眼睛幹澀不适、疲勞,且容易發生角膜炎。以上就是對“保護眼睛恢複近視的十大食物”的詳細解答,您也可以留言介紹更多增強視力養眼睛的食物。

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