大家好，我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？
朋友們，包子水煎包咱們都吃過，那麼用肥牛卷做的包子，你們吃過沒有？今天小廚就給大家分享一道用肥牛卷做的水煎包，非常的好吃，希望你們能夠喜歡。
首先，我們将肥牛卷冷水下鍋加入姜片料酒焯水煮熟之後撈出沖洗幹淨，因為肥牛卷的血沫比較多，所以我們一定要沖洗幹淨。洗幹淨之後，我們放在案闆上，将洋蔥去皮，和肥牛卷一起剁碎放在碗中。
然後加入一個雞蛋，一勺生抽，一勺黑胡椒，一勺食鹽，一勺蚝油攪拌均勻。這個雞蛋一定不能少，它可以使這個牛肉更多汁嫩滑。沒有時間來貨滅的，我們可以用餃子皮來代替皮薄肉餡多，還挺不錯的。
肥牛肉餡兒用餃子皮包起來，起鍋燒油，将包子放進去煎，煎至底部焦黃之後，我們再翻個面，然後我們加一點清水，蓋上蓋子悶煮10到15分鐘左右就可以吃啦。
就是這樣做出來的水煎包味道很不錯，小小的一口一個真過瘾，再搭配點小米粥，大米粥就更完美了。喜歡吃肥牛卷的朋友可以試一試，這麼做，不要老是燙火鍋吃。換個吃法也是很不錯的呀。我是小廚，一個有個性的小廚娘。（圖片來源于網絡，如有侵權，請聯系我删除。）
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