東北美食如何做?做漬菜粉的食材：酸菜一袋、紅薯粉條250克、幹辣椒5個、油15毫升、大料2個、大蒜一瓣、姜一塊、蔥一段、味極鮮5毫升、鹽5克、雞精3克、胡椒粉1克、糖2克，今天小編就來說說關于東北美食如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
東北美食如何做
做漬菜粉的食材：酸菜一袋、紅薯粉條250克、幹辣椒5個、油15毫升、大料2個、大蒜一瓣、姜一塊、蔥一段、味極鮮5毫升、鹽5克、雞精3克、胡椒粉1克、糖2克。
開袋取出東北酸菜一棵，沖洗一下擠幹水，切成細絲。
紅薯粉條提前泡好。
幹辣椒，蔥切段，姜，蒜切片，大料掰開。
炒鍋點火入油燒熱，入以上香料爆香。
下入酸菜絲煸炒。
調入味極鮮，鹽，胡椒粉，雞精，加入一勺開水或高湯。
下入粉條再翻炒。
待粉條變軟之後關火。
出鍋裝盤即可。可口的東北漬菜粉就做好了。
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