這是一道味道超出想象的蔬菜大雜燴，原汁原味，鮮美可口，它既可以直接食用，也可以用來煮面、煲湯，尤其适合減肥人士食用。現在年輕人體重超标，大部分原因是飲食結構不合理，口味偏重，所以在日常生活中不妨刻意加一些湯菜來平衡。這道用多種時令蔬菜熬制的高湯，富含維生素和礦物質，補充身體所需營養的同時，還能調理腸胃，減少脂肪堆積， 不用特意減肥， 也能慢慢瘦下來。
多種蔬菜高湯
準備材料：鮮香菇5朵，芹菜100克，胡蘿蔔半根，菠菜100克，洋蔥半個，番茄1個，鮮玉米1根，鹽1茶匙
開始制作：
1 将香菇去根，洗淨切片。玉米去皮、須，切小段。
2 芹菜洗淨，擇去葉子，切小段。胡蘿蔔洗淨，去皮，切塊。菠菜洗淨，擇去黃葉。洋蔥剝去幹皮，切條。番茄去皮，切塊。
3 起鍋，在鍋中加入冷水，大火燒開後放入菠菜，煮 20 秒左右，撈起瀝水。
4 在砂鍋中加入玉米、 胡蘿蔔、 芹菜、 菠菜、 洋蔥、 番茄、 香菇， 倒入适量清水， 調大火煮開。
5 改小火煮 1 小時左右，加鹽攪勻，關火出鍋即可。
小貼士：這道菜的食材不必局限于上面列出的幾種，可根據時令進行調整，選取當季食材即可。
選自《懶人快手菜》這本書，版權所有。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
