Hello，各位吃貨寶寶們大家好，愛美食的小楊又上線啦！今天為大家推薦這道小白易上手的“蒜香炸排骨”，外酥裡嫩，肉食者不容錯過的美味喲！趕快安排吧！
排骨（最好是精排）
調味料:
蒜末，料酒，生抽，老抽，蚝油，鹽，白砂糖，黑胡椒
做法:1、排骨洗幹淨，加入2勺蒜末、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1茶匙鹽和白糖、适量黑胡椒碎，抓勻腌制一小時。
2、加入兩勺澱粉，抓均勻。
3、鍋中油五成熱倒入排骨炸十分鐘，大火複炸一分鐘。
4、撈出即可，美味的蒜香炸排骨就養成啦。
簡單又好吃的蒜香炸排骨，外酥裡嫩，吃起來像燒烤的味道，越吃越上瘾，好吃到吮手指！
Tips:
1.排骨不需要焯水，小火炸10分鐘肯定能熟。
2.複炸可以逼出排骨中多餘的油，讓排骨的表面更酥。
我是愛美食的小楊，每天為大家分享不一樣的美食小技巧，希望大家能多多支持，喜歡小編的可以點點關注喲！歡迎大家入駐小編的地盤留下您那珍貴的足迹，咱們一起探讨美食，評論區見喲！
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