燒雞怎麼做好吃又簡單?材料：雞肉、新鮮香菇3個、胡蘿蔔1根、紅綠尖椒各1根、蒜泥、生姜少許、料酒、細砂糖、醬油、雞精适量 ，我來為大家科普一下關于燒雞怎麼做好吃又簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
燒雞怎麼做好吃又簡單
材料：雞肉、新鮮香菇3個、胡蘿蔔1根、紅綠尖椒各1根、蒜泥、生姜少許、料酒、細砂糖、醬油、雞精适量。
雞肉洗淨，切成塊狀。把蘑菇、胡蘿蔔切成塊，紅綠尖椒切成小段備用。
油鍋燒熱，放入大蒜和生姜片暴香。
放入雞塊翻炒幾下，依次放入料酒、細砂糖、醬油，再放入适量水開大火燒（水沒過雞肉為準）。
湯收到一半的時候，放入切好的蘑菇和胡蘿蔔繼續煮煮到快收汁的時候，放入尖椒、雞精翻炒幾下起鍋即可。
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