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粉蒸排骨怎麼做

粉蒸排骨怎麼做

更新时间：2025-05-24 10:33:21

粉蒸排骨怎麼做?将排骨宰成3厘米長的段, 紅薯消皮切成小塊, 蒜蔥切末，下面我們就來說一說關于粉蒸排骨怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

粉蒸排骨怎麼做（粉蒸排骨的做法）1

粉蒸排骨怎麼做

将排骨宰成3厘米長的段, 紅薯消皮切成小塊, 蒜蔥切末。

将豆瓣醬, 少量老抽(主要是上色用的), 蒜末,酒醩汁,少量白糖,雞精,少量鹽,食用油(跟燒這麼多排骨所用的油一樣多)加入到排骨中,拌勻後倒入蒸肉米粉,使每根排骨都均勻裹上一層米粉。

取蒸籠, 下面墊上一層切好的紅薯塊, 然後再将排骨鋪上去, 上鍋大火蒸45-60分鐘,最後撒上蔥花即可。

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