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蛏子怎麼炒好吃

更新时间：2026-07-31 01:35:34

蛏子怎麼炒好吃?食材準備：蛏子400克、韭50克、油、鹽、生姜、花椒各适量，現在小編就來說說關于蛏子怎麼炒好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蛏子怎麼炒好吃

食材準備：蛏子400克、韭50克、油、鹽、生姜、花椒各适量。

韭菜洗淨後切成5公分左右的段，生姜切絲。

蛏子淘洗幹淨，控水備用。

鍋裡倒入少量植物油，油熱後放入姜絲，花椒爆香。

倒入洗好的蛏子，大火翻炒。

等蛏子張開口，有汁水淌出時調入少許的精鹽翻炒均勻即可出鍋。

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