鐘南山談牛奶-tft每日頭條

記者在采訪84歲鐘南山院士時，詢問他長壽的秘訣是什麼？鐘南山院士說：“我從小喝牛奶，現在每天都喝兩杯，活這麼長牛奶有很大的幫助，我父親也喜歡喝牛奶。”

鐘南山談牛奶（牛奶是鐘南山院士眼中的長壽食物）1

我們都知道，牛奶是性價比超高的補鈣佳品，人到了一定年齡以後，骨量開始流失，稍不注意還有可能罹患骨質疏松。而牛奶中的鈣含量非常豐富，且為人體容易吸收的鈣質，不管對生長發育期的青少年，還是中老年人都是非常理想的食物。

另外，牛奶中的蛋白質屬于優質蛋白，中老年人往往肌肉松弛、肌肉量下降，這個時候多吃一些優質蛋白豐富的食物，有利于身體健康。每300ml牛奶中，蛋白質含量大約和1兩瘦豬肉中的蛋白質相當，含量非常可觀。

鐘南山談牛奶（牛奶是鐘南山院士眼中的長壽食物）2

牛奶應該什麼時候喝最好嗎？有人說早上喝有營養，而有的人說晚上喝有利于睡眠，那到底什麼時間喝牛奶最好呢？

我們先來說說晚上喝牛奶，北京朝陽醫院内分泌科高主任建議說，睡眠障礙、糖尿病、心腦血管疾病人群最好不要晚上喝牛奶。

晚上喝牛奶不是有利于睡眠的嗎？高主任介紹說：我們在吃食物的過程中，需要腸胃進行不斷的消化吸收，而人在睡眠狀态下，腸胃應該保持排空狀态才是最能幫助睡眠質量提高的，如果夜晚喝完牛奶就睡覺，牛奶停留在胃中“翻滾、蠕動”，勢必會對睡眠造成阻礙。

鐘南山談牛奶（牛奶是鐘南山院士眼中的長壽食物）3

另外，牛奶的營養豐富，熱量也不低。如果夜晚飲用還會增加血液黏稠度，導緻血糖負荷加大，對于糖尿病患者以及心腦血管疾病患者來說，并不是理想的時間。因為很多心腦血管疾病，大多發生在夜晚或清晨，所以這類人群盡量不要太晚喝牛奶。

那他們什麼時候喝比較好呢？我建議您最好是餐前半小時飲用，因為餐前喝完牛奶再吃飯，能夠有效地降低餐後血糖的反應，同時還能增加飽腹感，幫助控制食欲，避免正餐時吃太多，這樣對于控制血糖、預防肥胖都是比較有幫助的。

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而對于身體健康的人群來說，早中晚都可以喝牛奶，主要根據個人喜好來定就可以了。

對于什麼時候喝牛奶的問題，你還有什麼疑問嗎？可以在下方留言告訴我們，分享你的生活經驗。