龍利魚做法?材料：龍利魚1000克、50克姜絲、30克蒜米、50克香蔥、20克黃酒、20克白糖、2勺生抽、5克鹽、一勺油，現在小編就來說說關于龍利魚做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
龍利魚做法
材料：龍利魚1000克、50克姜絲、30克蒜米、50克香蔥、20克黃酒、20克白糖、2勺生抽、5克鹽、一勺油。
龍利魚清洗幹淨。
加入50克姜絲、30克蒜米、50克香蔥、20克黃酒、20克白糖、2勺生抽、5克鹽，碼味2個小時。
燒熱鍋子，加一勺油，一次放入鋪滿鍋子的魚，不要重疊，中火煎5分鐘。
翻一面，再煎4分鐘。
所有的魚分别煎好後，根據個人口味灑上甜醋姜絲、泡辣椒。
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