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黃魚豆腐湯家常做法

更新时间：2025-12-21 20:37:55

黃刺魚豆腐湯

黃刺魚（昂刺魚）：富含氨基酸，肉質細嫩，味道鮮美，營養價值高，具有滋補作用和藥用價值，且無肌間刺。

豆腐：為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更适于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。

黃魚豆腐湯家常做法（黃刺魚豆腐湯家常做法）1

材料準備

主料：昂刺魚：6條；豆腐：1塊；

輔料：生姜絲：适量；蔥花、蔥段：适量；青椒圈：5片；黃酒：一勺

黃魚豆腐湯家常做法（黃刺魚豆腐湯家常做法）2

做法

1 洗淨的昂刺魚

2 鍋裡放油燒熱，放昂刺魚雙面煎黃

3 煎黃後加開水，再放入提前準備好的蔥段和生姜絲

4 大火燒開，燒出白色的湯汁

5 加入準備好的豆腐，加鹽，燒開後轉小火

6 裝盤，撒上蔥花和青椒圈

黃魚豆腐湯家常做法（黃刺魚豆腐湯家常做法）3

小貼士

黃魚豆腐湯家常做法（黃刺魚豆腐湯家常做法）4

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