家常炒蘑菇的方法?食材：香菇，白蘑菇，茶樹菇各适量、胡蘿蔔一個、大蒜籽香蔥各适量、生粉白糖各少許，今天小編就來聊一聊關于家常炒蘑菇的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
家常炒蘑菇的方法
食材：香菇，白蘑菇，茶樹菇各适量、胡蘿蔔一個、大蒜籽香蔥各适量、生粉白糖各少許。
把三種菇的根部全都切掉不要，因為根部很多泥沙，再清洗幹淨控水備用。
再把香菇，白蘑菇切片，茶樹菇隻需分成一棵棵就好。
再把胡蘿蔔切片，香蔥切段，大蒜去皮切碎，
鍋燒熱放豬油爆香大蒜，沒有豬油用植物油也可以啦。
再把蘑菇放進去開大火爆炒。
一般炒二分鐘就炒軟，蘑菇也炒出了水分。
此時把胡蘿蔔放下去炒，胡蘿蔔一般稍稍炒一下就好。
放鹽放點雞精和澱粉水，蓋鍋蓋一分鐘。大火入味。
關火撒上香蔥即可。
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