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臘豬腳高壓鍋要壓多久

臘豬腳高壓鍋要壓多久

更新时间：2025-08-14 22:06:48

臘豬腳高壓鍋要壓多久?把豬蹄用水沖洗幹淨後，倒進電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右即可，又或是在高壓鍋呲氣後大火15分鐘、改小火10分鐘，再焖20分鐘，下面我們就來說一說關于臘豬腳高壓鍋要壓多久?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

臘豬腳高壓鍋要壓多久（高壓鍋壓臘豬腳的時間）1

臘豬腳高壓鍋要壓多久

把豬蹄用水沖洗幹淨後，倒進電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右即可，又或是在高壓鍋呲氣後大火15分鐘、改小火10分鐘，再焖20分鐘。

高壓鍋炖豬蹄的時間與火候也有一定的關系，如果火候比較大，這個時候可能會稍微比較短，如果火候比較小，這個時候就比較長。用高壓鍋炖豬蹄半個小時即可，壓的時間太長，肉質不好吃。

高壓鍋開鍋後不宜大火炖煮太長時間，否則容易堵塞，減壓孔引發危險。水适量，一般剛沒過豬蹄即可。鍋内的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一。關火後不要急于取下減壓閥，要等到自然減壓。

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