自制的香菇油菜包子?素食包子的天花闆香菇油菜包子雙十一買的竹蒸屜首秀熱愛廚具熱愛美食熱愛生活，這就是眼下我的生活，現在小編就來說說關于自制的香菇油菜包子?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
自制的香菇油菜包子
素食包子的天花闆香菇油菜包子。雙十一買的竹蒸屜首秀。熱愛廚具熱愛美食熱愛生活，這就是眼下我的生活。
By 馬小廚77
用料
小油菜 1000克
香菇 250克
豆腐幹 250克
蔥 半根
鹽 适量
味精 适量
豬油 适量
植物油 适量
蚝油 适量
面粉 500克
溫水 260克
泡打粉 5克
酵母 5克
做法步驟
1、小油菜焯水過涼水切碎備用。
2、香菇、豆腐幹切丁。
3、鍋中加植物油和豬油翻炒香菇丁、豆腐幹丁，依次加入蚝油、鹽、味精調味。
4、拌入小油菜最後撒上蔥花餡就調好了。
5、面發好後排氣分成大約25-30克一個小劑子。
6、一共包了25個包子，現在天氣冷包子包好後醒大約30分鐘。
7、蒸鍋上氣後蒸10-15分鐘。
8、皮薄餡大。
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