柚子皮的功效與作用及食用方法?柚子皮，具有寬中理氣，消食，化痰，止咳平喘的功效柚子皮可用于治療氣郁，胸悶，脘腹冷痛，食積，洩痢，咳喘，疝氣等病症如果治療氣滞腹脹，可配合雞屎藤，糯米草根一起煎服，效果更佳如果是治療宿食停滞不消，可用柚子皮配合雞内金、山楂、砂仁，水煎服，可以起到寬中理氣消食的效果另外，如果用于治療小兒咳喘可用柚子皮，艾葉，甘草，止咳平喘效果更佳，今天小編就來聊一聊關于柚子皮的功效與作用及食用方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
柚子皮的功效與作用及食用方法
柚子皮，具有寬中理氣，消食，化痰，止咳平喘的功效。柚子皮可用于治療氣郁，胸悶，脘腹冷痛，食積，洩痢，咳喘，疝氣等病症。如果治療氣滞腹脹，可配合雞屎藤，糯米草根一起煎服，效果更佳。如果是治療宿食停滞不消，可用柚子皮配合雞内金、山楂、砂仁，水煎服，可以起到寬中理氣消食的效果。另外，如果用于治療小兒咳喘可用柚子皮，艾葉，甘草，止咳平喘效果更佳。
做法：
(1)材料：柚子皮150g，冰糖适量，白糖适量
(2)取出柚子皮，盡量不要帶白色部分。
(3)加入白糖，腌制過夜。
(4)腌制過夜後，皮變軟，有些液體出來。
(5)放入鍋中，再加入些冰糖，小火煮。
(6)煮到糖粘稠，柚子皮變透明即可。
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