蘑菇是生活中最常見的一種菌類菜品，平時人們都很喜歡食用它，但是用蘑菇做湯你們會嗎？知道蘑菇湯怎麼做嗎？蘑菇湯味道鮮美，營養豐富，口感也很誘人，一會我就把它的做法大全進行一下總結，喜歡吃蘑菇的朋友快來學學吧。
蘑菇湯怎麼做 蘑菇湯的做法大全
豆苗蘑菇湯
1、豆苗蘑菇湯味道特别鮮，在制作時需要準備适量的豆苗和品蘑以及适量的金針菇。
2、把生姜切片放在清水中煮制，燒開以後把口蘑放入進去，然後加入适量的食用鹽，再次燒開，接着把洗好金針菇和豆苗放入到鍋中，燒開再煮一會，加入适量的香油進行提味，調勻以後就能出鍋。
奶油蘑菇湯
1、制作奶油蘑菇湯時需要準備白蘑菇五個，洋蔥關個，奶油适量，黃油和水以及雞精與面粉還有食用鹽都适量準備，最後還要準備少量的黑胡椒和荷蘭芹。
2、把白蘑菇洗好以後切成片狀，把洋蔥去皮切成小丁。把鍋中放清水加入雞精煮制，讓雞精全部化開。
3、把炒鍋中放黃油加熱以後把面粉放入炒制一會，炒成黃油炒面取出備用。
4、把洋蔥末和蘑菇片也要用黃油炒制一下，炒勻以後加入調好的雞湯，再加入淡奶油和黃油炒面調勻煮制一會。
5、最後把鹽和黑胡椒粉一起放入到湯中調勻，出鍋裝碗，在最上層放一些荷蘭芹進行點綴就可以。
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