一日之計在于晨，美好的一天要從早餐開始，因此早餐很重要，既要吃飽，也要吃好。生活中我們最少不了的就是雞蛋了，雞蛋的營養豐富又全面，作早餐是最好不過的了。今天小編給大家介紹一種用雞蛋做的營養早餐，隻要2個雞蛋一些面粉半杯奶1個電餅铛，不用一滴油，也無需泡打粉或酵母，10分鐘就能搞定健康營養的美味松餅。比蛋糕簡單易做，卻充滿蛋糕味，寶寶最愛吃了。接下來看看怎麼做的吧，很簡單哦，保準看一遍就會。
雞蛋奶香松餅
材料：雞蛋2個，低筋面粉30克，白糖10克，純牛奶20ml
做法：
1.準備一個無水無油的深盆，打入雞蛋，分三次加入白糖，用打蛋器将蛋液打發。（打蛋器和盆都必須無水無油）
2.将蛋液充分打分至蛋液體積增加至兩倍大，充滿小氣泡就可以了。
3.倒入純牛奶，篩入低筋面粉。
4.用刮刀上下攪拌，将蛋液和面粉攪拌融合至無顆粒狀态。（千萬不要打圈攪動，會把小氣泡攪沒了）
5.将電餅铛預熱，轉小火，一次性倒入攪拌好的面糊，晃動電餅铛使面糊均勻攤開。
6.蓋上電餅铛蓋子，小火加熱十分鐘即可。加熱好的松餅先焖幾分鐘再開蓋，以免松餅回縮。
美味的雞蛋奶香松餅就做好了，是不是特别簡單？這款早餐不光簡單易做，還特别營養呢，有雞蛋、面粉、牛奶，這早餐的營養就足夠了！
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