首页
/
每日頭條
/
民俗
/
春卷是怎麼來的
春卷是怎麼來的
更新时间:2025-08-05 16:06:44

春卷是怎麼來的?據傳在東晉時代就有那時叫“春盤”當時人們每到立春這一天,就将面粉制成的薄餅攤在盤中,加上精美蔬菜食用,故稱“春盤”那時不僅立春這一天食用,春遊時人們也帶上“春盤”到了唐宋時,這種風氣更為盛行,我來為大家講解一下關于春卷是怎麼來的?跟着小編一起來看一看吧!

春卷是怎麼來的(春卷的由來)1

春卷是怎麼來的

據傳在東晉時代就有。那時叫“春盤”。當時人們每到立春這一天,就将面粉制成的薄餅攤在盤中,加上精美蔬菜食用,故稱“春盤”。那時不僅立春這一天食用,春遊時人們也帶上“春盤”。到了唐宋時,這種風氣更為盛行。

著名詩人杜甫的“春日春盤細生菜”和陸遊的“春日春盤節物新”的詩句,都真實地反映了唐宋時期人們這一生活習俗。在唐代,春盤又叫五辛盤。

春餅原料很多,要将它們順利地送入口中不散,功夫全在春餅的卷法上。将羊角蔥、甜面醬、切好的清醬肉、攤雞蛋、炒菠菜韭菜、黃花粉絲、豆芽菜等依次放在春餅上,碼齊了,這時要用上重要的工具——筷子。

将筷子放在春餅上,将春餅的一邊順着筷子卷起來,下端往上包好,用手捏住,再卷起另一邊,卷好了放在盤子上,再将筷子一根一根地提出來。手法高的人卷出的春餅卷大小會跟自己的嘴一樣大,方便咬食。這種卷法也同樣适用于烤鴨。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
湖北省武漢市人口民族概況
湖北省武漢市人口民族概況
武漢,簡稱“漢”,别稱“江城”,是湖北省省會、中部六省唯一的副省級市和特大城市,中國中部地區的中心城市,長江經濟帶核心城市,全國重要的工業基地、科教基地和綜合交通樞紐,也是中央軍委武漢聯勤保障基地駐所。全市下轄13個市轄區,總面積8494....
2025-08-05
非人哉石猴怎麼死的
非人哉石猴怎麼死的
在《非人哉》這部動漫裡,存在着很多神奇的生物,大都是神話傳說裡的神仙啊精怪啥的,長得很神奇,不過今天我想和大家分享一位更加神奇的存在,筋鬥雲!按照《西遊記》原文記載,他應該是一朵雲,照理說沒啥特别的,是死物不是活物,但是呢在《非人哉》的故事...
2025-08-05
春節注意事項順口溜
春節注意事項順口溜
春節注意事項順口溜?過年,也叫過春節,也有人把過陰曆年叫過陰曆年,把過陽曆年叫做過陽曆年在我國農村,人們所說的過年,一般就是指過陰曆年還有人把過年稱為過農曆年,我來為大家科普一下關于春節注意事項順口溜?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧...
2025-08-05
小龍蝦什麼季節吃最好
小龍蝦什麼季節吃最好
小龍蝦什麼季節吃最好?小龍蝦是大家的最愛這一點相信大家都是贊同的,今年的新一季的小龍蝦很快就要上市了,你是不是還不知道小龍蝦到底是從幾月份開始上市開吃呢?,下面我們就來說一說關于小龍蝦什麼季節吃最好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!小龍...
2025-08-05
考研幾月份
考研幾月份
考研幾月份?考研應該是幾月份:考研時間為當年的12月份,我來為大家科普一下關于考研幾月份?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!考研幾月份考研應該是幾月份:考研時間為當年的12月份。考研的确是一件關系到大學生前程的事情,但是同學們也沒必要...
2025-08-05
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved