菜苔是生活中的常見蔬菜，但平時人們購買時卻會發現，市場上出售的菜苔有兩種，一種是綠菜苔一種是紅菜苔，而且紅菜苔的價格要比綠菜苔更高一些。據說紅菜苔營養價值高于綠菜苔，而且能調理身體，提高身體素質。那麼這種說法是真的嗎？紅菜苔真有人們說的那麼好嗎？它的具體功效與作用有哪些呢？
1、提高身體抗病能力
平時在季節交替溫度變化頻繁，是很多人經常容易出現感冒，或者在其他流行疾病高發時，這些人總會被感染，看醫生時就會說是他們本身的抗病能力差。如果平時能多吃一些紅菜苔，就能吸收豐富的營養，可以促進身體正常代謝，也能提高身體機能，對提高人體抗病能力有很大好處。
2、活血化瘀
紅菜苔不但營養豐富的，保健功效也特别出色，它能緩解氣血兩虛，也能活血化瘀。生活中，女性出現月經不暢，或者月經帶有黑色血塊時，都可以使用紅菜苔來調理，它能加快身體内瘀血排出，也能有效緩解女性因瘀血過多引起的經期腹痛與月經不調。
3、止血止痛
紅菜苔還是一種能止血止痛的特色食材，平時人們食用紅菜苔能補血也能保護血管，可以預防血管破裂出血，另外平時人們出現吐血或者便血等出血類疾病時，多吃一些紅菜苔還能起到明顯止血作用，能讓出血症狀很快減輕。
4、淡化色斑滋養肌膚
紅菜苔中維生素C的含量比其他蔬菜都要高一些，這種維生素不但能提高身體免疫力，還能抑制色素沉積，可以淡化色斑也能減少色斑生成，具有一定的美白作用，另外紅菜苔中含有的糖類物質和維生素A以及微量元素磷與鋅選裝營養成分還能滋養肌膚，可以增加皮膚彈性，減少皺紋生成。
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