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海鮮菇做法
更新时间:2025-08-04 05:39:10

海鮮菇做法?準備食材:海鮮菇300g、肉末100g、姜3片、蒜1瓣、蔥2根、紅椒半個、蒸魚豉油3勺、鹽1g、糖1.5g、芝麻油約1g,我來為大家科普一下關于海鮮菇做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

海鮮菇做法(肉末海鮮菇好吃的做法)1

海鮮菇做法

準備食材:海鮮菇300g、肉末100g、姜3片、蒜1瓣、蔥2根、紅椒半個、蒸魚豉油3勺、鹽1g、糖1.5g、芝麻油約1g。

做法:姜蒜切末、蔥切蔥花、紅椒切末。海鮮菇用水清洗幹淨瀝下水,擺入長盤中。炒鍋加水燒開,放入蒸格及菜盤,中大火蒸8~10分鐘。

另起炒鍋,放少許食用油,将姜蒜爆香,放入肉末炒散,加入蒸魚豉油,鹽調味,放入紅椒末,蔥花炒勻,關火前一點糖提味。

蒸好的海鮮菇裡有很多汁水,用勺子單獨盛一些出來。盛出的湯汁中再加蒸魚豉油,鹽,少許糖,一點芝麻油拌勻。

将碗中調好的醬汁淋在海鮮菇并将炒熟的肉末鋪上,再入蒸鍋2蒸分鐘,焖3分鐘即可。

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