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三大琺琅鍋
三大琺琅鍋
更新时间:2026-10-21 12:01:55

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)1

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)2

熱愛生活的人,對吃飯這件事自然也是格外講究。

記憶中許多溫暖的時刻,也總離不開那天吃到了什麼樣的美味。

一鍋湯飯,便能給予人們實在又滿足的慰藉。

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)3

琺琅鍋,廚房中的顔值擔當,一日三餐,四季之味,煎炒焖煮,一鍋搞定。

現在為你推薦一款,高顔值、高品質的琺琅鍋,來自德國百年老品牌“菲仕樂”。

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)4

德國“菲仕樂”創立于1845年,是世界上知名的廚具生産商之一。

他們家廣為人知的就是壓力鍋,至今創下了自上市以來無一例安全事故的紀錄。(截止2021年8月3日)

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)5

他們家的鍋好看、耐用,深受大家的喜愛。

除德國以外,在世界各地高端商場也都可以看到“菲仕樂”的專櫃。

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)6

用“菲仕樂”這款琺琅鍋做的美食,直接端上餐桌,拍照也顯得十分高大上。

“一鍋端”的幸福從廚房送到餐桌,一家人圍着這樣的鍋,吃上一頓熱乎乎的飯,簡直幸福感爆棚!

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)7

琺琅鍋不僅好看,也很實用。

用它煲湯、炖菜、煎牛排、烘焙、焖米飯,小白都可以随時上手。

它的導熱性、密封性、保溫性都很好,尤其适合炖一些難熟的食材。

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)8

琺琅鍋如此神通廣大,這得益于它的材質:鑄鐵、琺琅。

鑄鐵,是公認的一種優質鍋具材料,在中國也有上千年的使用曆史。用鑄鐵鍋做出的食物,可以産生鐵鍋才有的“鍋氣”。

“琺琅”其實就是搪瓷,它是塗燒在金屬底坯表面上的無機玻璃瓷釉。

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)9

鍋蓋也是鑄鐵,循環花灑的設計,可将食物本身的水份很好地鎖住,不讓營養流失。

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)10

鎖住水份和營養的秘密,就是鍋蓋内側這些小珠點。它們可以讓水汽凝結後,又重新滴回到鍋中,從而保留住食材本身的鮮美味道。

琺琅鍋的嚴密性,能産生微壓的效果,因此特别适合用來煲湯。

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)11

煲雞湯非常需要耐心,文火慢炖,才能軟嫩鮮美。

将一隻整雞處理幹淨後,放入琺琅鍋裡,加姜片、蔥段、料酒、水,不需要多餘的調料,就非常入味了,超鮮!

作為一個很愛喝雞湯的人,小編覺得用琺琅鍋煲湯,真是滋味十足!

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)12

除了煲湯,還能用來炖菜。

用它做出的番茄牛腩十分軟嫩,入口即化,嘴裡滿是肉汁。

肥瘦相間的牛肉,吸收了番茄的酸甜和清香,很是入味,這湯頭簡直能一口幹下三碗飯。

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)13

不粘鍋的特性,煎牛排也很得心應手。

腌好的牛排,放入鍋中,幾分鐘就煎好了,外表煎得金黃誘人,吃起來鮮嫩多汁,恰到好處。

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)14

除此之外,它還可以直接放入烤箱使用,當作烤盤來做面包。

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)15

電磁爐、電爐、燃氣爐也都适用,完全不挑熱源。

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)16

共有6個顔色可供選擇,鍋具表面的釉色,都特别高級、有質感!

說到琺琅鍋,很多數人會擔心太大、太重。由于缺乏了解,小編家裡就曾入了一口又大又重的琺琅鍋,時間久了,隻能放在廚房落灰。

但這隻琺琅鍋,大小就很适中,直徑20cm,重4.7kg,非常适合日常适用。

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)17

活動期間購買,每購買菲仕樂琺琅鍋一件,即贈送“菲仕樂”粉藍打蛋器一個。

(活動時間:2021年8月6日00:00——2021年8月8日23:59)

“菲仕樂”琺琅鍋,現一條生活館有售▼

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)18

規格:20cm口徑

顔色:橙、紫、藍、白、粉、紅6色可選。

現在購買還有3人拼團活動,

不論新老用戶,都能發起團購,

也可在商品拼團頁面直接參加其他用戶已開的團,

隻要在活動時間内拼團成功,

就能享受超值拼團價 499 元(日常售價1289元)

拼團特惠截止至2021年8月8日23:59

細節考究,匠心設計

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)19

雙耳手柄的設計,有一定隔熱效果,端取也更加穩妥。

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)20

鍋蓋上,有清晰的“fissler”字樣的logo刻字。

纖薄鍋蓋的沿邊與鍋身緊密吻合,以此保證了好的密封性。

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)21

鍋内壁是黑灰光面的琺琅層,裡面布滿了會呼吸的微孔。

這些微孔能吸收食材的油脂,形成天然油膽可保護内壁的琺琅層,越用越不粘。

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)22

清洗起來也十分方便,使用後冷卻一會,用水沖洗即可。

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)23

這樣一口鍋用得越久,燒菜越香,是一口越養越好用的鍋。

隻要悉心養護,傳上幾代人也完全沒有問題。

比起三兩年就買一口新鍋,它真的很實用、性價比超高!

鍋具的使用與保養

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)24

新入手的鑄鐵琺琅鍋需要“開鍋”:

1.用熱水沖洗鍋具内壁;

2.将鍋放在爐上用小火加熱,将鍋烘幹;

3.用食用油薄薄地塗滿整個鍋内;

4.開小火低溫加熱2~3分鐘,待降溫後用棉布擦拭幹淨,晾置4~6小時。

另外,在使用時,需注意以下事項:

1.鍋具使用後需完全冷卻後再清洗,勿在鍋具尚熱時,直接浸入冷水中,以免造成琺琅層的損壞;

2.用溫水及中性洗潔精進行清洗,為去除污漬及油脂,可用溫水浸泡10~15分鐘後再清洗;

3.勿用金屬鋼絲清潔球或鋼刷清洗鍋具内壁,以免破壞琺琅層,可用海綿或稍柔軟的布清洗;

4.烹饪後不小心粘鍋或者糊鍋,加适量小蘇打或者用溫水泡一會兒再洗即可;

5.不适用洗碗機;

6.使用後,鍋内壁可能會留有白色斑點或彩色斑紋,這是食物中的澱粉或礦物質在加熱過程中附在鍋壁表面,屬于正常現象,不會影響鍋具的使用及烹饪的效果;

7.請務必完全擦幹後再存放,潮濕的鍋具容易氧化生鏽;

8.請将鍋具平整存放在您的櫥櫃單層,切勿與其他鍋具、餐具一并堆疊,以免因碰撞破壞琺琅表面。

三大琺琅鍋(176年曆史德國品牌)25

“菲仕樂”琺琅鍋,現一條生活館有售▼

規格:20cm口徑

顔色:橙、紫、藍、白、粉、紅6色可選。

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