怎麼炒臭豆腐?準備材料：雞蛋１個、臭豆腐１～２盒、紅辣椒１～２個、青椒少許、生抽少許、白糖一小勺、蔥，我來為大家科普一下關于怎麼炒臭豆腐?以下内容希望對你有幫助!
怎麼炒臭豆腐
準備材料：雞蛋１個、臭豆腐１～２盒、紅辣椒１～２個、青椒少許、生抽少許、白糖一小勺、蔥。
青椒切丁，蔥切沫，臭豆腐用清水沖幹淨後瀝幹。
鍋燒熱，冒煙後加油，油可以多一點，然後把臭豆腐放入，稍微煎一會。
雞蛋打散，倒入鍋中，翻炒均勻。
加入青紅椒，翻炒均勻，可多炒一會，讓青紅椒炒熟。
加入生抽、白糖，嘗下鹹度，适量加生抽。
加入蔥花，翻炒均勻，出鍋裝盤即可。
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