一直以來對番茄意面沒啥好感，聽着就不像好吃的樣子，一直以來也沒有做過，但秋冬進補囤了好多食材，其中就有一盒沒有熟透的西紅柿...做成意面竟然有點好吃～
By 國小廚
用料
- 番茄 2個
- 意大利面 适量
- 牛奶 109毫升
- 蒜 7瓣
- 番茄醬 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 黑胡椒碎 适量
- 鹽 适量
做法步驟
1、蒜切末；鍋中熱水，加油、鹽沸騰後放入意面煮熟，撈出過涼水備用；
2、西紅柿頂部切十字花刀，放熱水中滾一下，扒皮切小碎塊；
3、鍋熱油，給蒜末爆香，加入西紅柿炒出濃湯，加牛奶、番茄醬、生抽、蚝油、黑胡椒攪拌均勻，燒開；
4、加意面煮至湯汁粘稠，撒歐芹碎即可品嘗啦！
5、出鍋開吃！
番茄的飲食禁忌
黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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