土豆焖雞腿的做法?雞腿 兩個、土豆 一個、油 适量、鹽 适量、雞精 少許、生抽 一勺、大蒜 三瓣、生姜 四片、蔥 三根、料酒 适量，今天小編就來聊一聊關于土豆焖雞腿的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
土豆焖雞腿的做法
雞腿 兩個、土豆 一個、油 适量、鹽 适量、雞精 少許、生抽 一勺、大蒜 三瓣、生姜 四片、蔥 三根、料酒 适量。
将雞腿洗幹淨。
切成小塊。
放入鍋裡焯水，去除血沫。
撈出瀝水。
準備蔥姜蒜。
将土豆去皮洗幹淨。
切成滾刀狀。
鍋裡熱油。
放入蔥姜蒜爆香。
放入雞腿快速翻炒。
倒入料酒、生抽均勻翻炒。
加入适量清水覆蓋食材。
燒開後放入土豆。
土加入适量鹽，蓋上蓋子中小火焖煮。
待湯汁濃稠。
加入适量雞精、蔥花。
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