苦瓜是酸性還是堿性?苦瓜是堿性食物苦瓜中含有各種維生素、胡蘿蔔素以及多種微量元素，能夠幫助人體及時補充所需的各種營養物質，還能提高人體抵抗力，對人體健康起到良好的保護作用，我來為大家科普一下關于苦瓜是酸性還是堿性?以下内容希望對你有幫助!
苦瓜是酸性還是堿性
苦瓜是堿性食物。苦瓜中含有各種維生素、胡蘿蔔素以及多種微量元素，能夠幫助人體及時補充所需的各種營養物質，還能提高人體抵抗力，對人體健康起到良好的保護作用。
堿性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水後生成堿性溶液。
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