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哪種豆腐不能購買
哪種豆腐不能購買
更新时间:2025-08-05 14:59:45

豆腐,這是最常見不過的食材了吧。曾經還有個段子說,做豆腐是最沒有風險的生意了,做硬了可以當豆腐幹賣,做軟了那就當豆腐腦賣,做薄了賣豆腐皮,沒做成賣豆漿,就算是賣不出去放臭了還能當臭豆腐賣,簡直是穩賺不虧呀。其實豆腐在中國美食界的地位還真是有着一席之地,很多美食都是豆腐做成的,比如麻婆豆腐,長沙臭豆腐,還有一些香幹豆腐,說起來那是沒完沒了。雖然豆腐美食這麼多,但是市場上買豆腐的時候你會挑選嗎?

哪種豆腐不能購買(買豆腐時看到這兩種豆腐)1

在市場上我們能會見到很多家賣豆腐的商販,雖然同樣是賣豆腐的,有的豆腐則是豆香濃郁,口感爽滑,有的卻是味道不怎麼樣。想買塊豆腐做菜,很可能就會因為買的豆腐本身味道不太好,而毀掉一道菜。更有過分的商販的豆腐竟然還加了一些有害的物質,吃了影響口感還不說,更可恨的是會損害我們的身體健康。買豆腐時看到這兩種豆腐,再便宜也不要買,豆腐老闆:不讓家人吃這些。

哪種豆腐不能購買(買豆腐時看到這兩種豆腐)2

到底什麼的豆腐不好吃還影響健康呢?今天飼養員就教你如何避開這些問題。

第一,買豆腐的時候觀察一些豆腐的表面,上面是不是有一些發粘。正常的豆腐表面的水分很充足,看上去比較清新軟糯,輕輕的點它一下,它還會給你一些回應。而一些表面發粘的豆腐就是那些不太好的豆腐了,表面上很有可能已經滋生了一些微生物,吃起來影響口感,吃完以後影響健康呢。所以遇到這樣的豆腐,再便宜都不要買。

哪種豆腐不能購買(買豆腐時看到這兩種豆腐)3

這第二種不建議購買的豆腐就是那種看着雪白晶瑩的豆腐了。細心的小夥伴一定注意了,豆腐本身的顔色并沒有十分的雪白和晶瑩,大多是發一些暗黃色,而且表面看着十分的厚實。而那些雪白晶瑩的豆腐裡面很有可能是添加了化學物質,否則它的保質期就太短了。一些黑心商家為了讓自己的豆腐更富有競争力,不在豆腐的口感和味道上下功夫,而是想出一些亂七八糟的招數,真是讓人氣憤。

哪種豆腐不能購買(買豆腐時看到這兩種豆腐)4

挑豆腐的方法你學會了嗎?關注飼養員,每天為你分享關于吃的那些事。

哪種豆腐不能購買(買豆腐時看到這兩種豆腐)5

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