麻辣香鍋的制作方法?【材料】：魚豆腐3塊、豆幹60克、洋蔥半個、火腿50克、藕80克、芹菜60克、蝦仁30克、香菜5克、麻辣火鍋底料1湯匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、醬油、油各1湯匙、鹽适量，下面我們就來說一說關于麻辣香鍋的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
麻辣香鍋的制作方法
【材料】：魚豆腐3塊、豆幹60克、洋蔥半個、火腿50克、藕80克、芹菜60克、蝦仁30克、香菜5克、麻辣火鍋底料1湯匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、醬油、油各1湯匙、鹽适量。
魚豆腐、豆幹、火腿分别切片，藕去皮洗淨切片，芹菜洗淨切段，洋蔥洗淨切條，蝦仁解凍備用。鍋中放油，燒熱後放麻辣火鍋底料小火炒香。
放蒜片大火爆香，再放藕片炒3 分鐘左右，然後放入魚豆腐、豆幹、火腿、洋蔥、蝦仁炒3 分鐘，再放入芹菜炒2 分鐘。
依次放入醬油、孜然和鹽炒半分鐘，最後放入麻辣花生和香菜炒勻即可。
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