生、熟普洱茶性能和功效不一，對人體的保健作用也不盡相同。 生茶茶性偏寒，具有消熱、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能，且富含茶多酚、咖啡因、氨基酸、維生素等營養成分，飲之能解除疲勞，興奮精神，又能補充一些營養素。
熟茶比生茶溫和，既沒有了綠茶對腸胃的刺激性，又在茶的氧化過程中産生許多新的營養物質，如茶紅素、茶黃素，其維生素C的含量也得以提高，除普通茶葉清熱解毒、生津止渴等作用外，還能調節血脂和血壓，調理腸胃。
[微風]如打算長期存放，應選什麼普洱茶 ?
如果打算買來後邊存邊喝，可以選熟茶，因為熟普已經過人工後發酵過程，茶性比較穩定，具有陳香、甘滑、醇厚的口感，無需漫長的存放轉化時間。 如果打算長期存放，應選生普。生茶需要漫長的時間來完成内質的轉化發酵，這個過程所需的時間因存放條件不同而不同，溫度、濕度都影響茶的轉化速度。因此，打算長時間存放普洱茶的，最好選擇内質更加豐厚的喬木茶、古茶樹茶制作的生普洱茶。
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