灌湯包子餡怎麼調最好吃?1、備好皮凍切片，再切成條，切方塊，下面我們就來說一說關于灌湯包子餡怎麼調最好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
灌湯包子餡怎麼調最好吃
1、備好皮凍切片，再切成條，切方塊
2、取一個小盆，倒入肉末、蝦仁末、蔥花、姜末。
3、加入鹽、雞精、料酒、生抽、芝麻油，攪拌均勻待用。
4、取一個盆倒入面粉，倒入适量清水，拌勻，充分混合，制成面團
5、在面闆上撒上少許面粉，将面團揉成長條。
6、再揪成6個大小均等的劑子。
7、将劑子壓扁，用擀面杖擀成包子皮。
8、取适量肉餡放在包子皮上，再放一塊皮凍。
9、往中心折好，制成包子。
10、将剩餘的包子皮逐一制成包子。
11、取一個盤？抹上适量食用油，擺放好包子。
12、蒸鍋注水燒開，放入包子。
13、蓋上蓋，調轉旋鈕定時15分鐘至蒸熟即可。
上面是我包包子的方法，具體陷料選擇，還是根據自己的口味來調定，這面不多說，包子快蒸熟了，我要去吃灌湯包了[呲牙][呲牙]
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