一人食清蒸鲫魚怎麼做?工具：蔥，蒜，姜，青椒，小米辣，花生碎，香菜，花椒油，辣椒油，生抽，醋，蚝油，鹽，糖，現在小編就來說說關于一人食清蒸鲫魚怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
一人食清蒸鲫魚怎麼做
工具：蔥，蒜，姜，青椒，小米辣，花生碎，香菜，花椒油，辣椒油，生抽，醋，蚝油，鹽，糖。
鲫魚正反面及魚肚内撒一層薄鹽。
姜切片，魚身和魚肚裡放1-2片姜片，上鍋清蒸7-8分鐘，焖2分鐘。
紅辣椒切碎，姜蔥碎末，辣椒油，花椒油，生抽，醋，蚝油，糖，鹽和适量清水調配成醬汁。
魚蒸好戴涼，盛出裝盤。
撒上花生碎，蔥花，香菜，把醬汁澆到魚上即可。
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