鮮美可口，低脂高蛋白金湯檸檬魚片，10月女人要多喝！
雖說已經過秋分一個多禮拜，很多地方都已經開始慢慢轉涼，但是在南方大部分城市還是依舊悶熱，悶熱的天氣更加适合多喝一些清爽、開胃、少油脂的湯水，讓人體更好的吸收消化。除了平時愛喝的蔬菜湯、絲瓜湯以外，魚湯也是我的心頭好之一！像是熟悉到不能再熟悉的魚頭豆腐湯、酸菜魚湯等，但是現在要跟大家說的這個金湯檸檬魚片，是我近期喝過最開胃爽口的湯水，魚肉鮮嫩，還搭配了南瓜檸檬等果蔬，好喝得很呢！
要是減脂期間不知道喝什麼營養湯，又怕某些湯水油脂多，不妨試試這個酸爽又開胃的金湯檸檬魚片吧，低脂、好吃、好看、又營養，絕對是你一喝就上瘾的一道減脂湯。在家也是我經常會煮來喝的湯水，有它在，不存在沒胃口這回事，家人也都愛喝～一口鮮辣酸爽，鮮美又可口，這味道也太好吃了，讓你一口就淪陷～超級贊！酸爽開胃，就着下飯都變得非常美妙的一件事情，而且魚湯蛋白豐富、低脂美味，營養價值高，就算多喝也不擔心發胖喲！
【金湯檸檬魚片】
主料：魚，莴筍，金針菇，豆芽
配料：鹽，胡椒粉，雞蛋清，澱粉，味精，白糖，檸檬片
做法：
1、将魚清洗幹淨放入鹽，胡椒粉，雞蛋清，澱粉攪拌均勻備用。
2、水開後放入莴筍，豆芽，金針菇焯水盛出備用。
3、起鍋放油，放入魚骨頭和姜片煎，煎至微微金黃。
4、加入适量開水煮5-8分鐘，煮至湯水變白。
5、煮好的湯水過濾一下，把魚骨頭和姜片取出。
最近入了中餐廳同款的三禾炒鍋、小奶鍋、湯鍋，都是不粘鍋，導熱快又易清洗，太喜歡了！
6、鍋中放油，放入姜絲和蒜末炒出香味，倒入魚湯。
7、加入南瓜泥，适量鹽，味精，白糖，胡椒粉，檸檬片。
8、湯水煮開後放入魚片煮熟就可以了，最後倒入步驟2的食材中，撒上青紅椒香菜點綴即可。
喜歡吃辣的，可以放燈籠辣椒醬一起炒，不過最後放了青紅辣椒，也稍微有丢丢辣味！
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